一人暮らしのあれやこれ

ガスコンロでもなく、IHコンロでもない、電気コンロって何?

2017/04/11

ひとり暮らし向けのわりとリーズナブルな物件を探していると稀に見る「電気コンロ」

馴染みがない方が多いのではないでしょうか?

恐らくご実家はガスコンロやIHコンロという方がほとんどなはず

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電気コンロはその名の通り電気で加熱する、火が出ないタイプのコンロ

ガスコンロのようにガス漏れのリスクはありません

IHとの違いは加熱方法の違いにあります

電気コンロは電熱に電気を通し、ヒーターで加熱します

ヒーターで直接フライパンや鍋などを熱するので従来のガス用調理器具も使用可能、炙る……とまではいきませんが直接食材を熱することも理論上可能です(まぁ、電気ヒーターに直接具材置く人ってあんまりいないと思いますが……)

それに対して、IHは電磁誘導加熱をする器具なので、電流が中のコイルに通ると磁力線が発生云々かんぬん……とりあえず直接熱くなるというよりは電気抵抗により鍋やフライパンそのものが発熱する器具です

電気コンロは、コンロそのものが熱を

IHは科学的な云々カンヌンで調理器具が熱を持つという感じ

どっちも電気を使うのですが……正直 IHコンロ>電気コンロ という感じだと思います

というのも実は電気コンロ、火力がIHとくらべて断然劣ります

コンロを火力順に並べると ガス>IH>>>電気コンロ でしょうか……

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「電気コンロだと2時間かかっていた料理がカスコンロで短時間でできた!」というエピソードもあったり……悲しきかな電気コンロ

料理をそれほどしない方は気にならないかもしれませんが、料理をする方にはあまりオススメはできないかな……というのが正直なところです

メリットとしてはIHはIH専用の平たい鍋や平たいフライパンでないと使用できないのに対し、

電気コンロは熱が通るものであればガスコンロ用でも使用可能、熱さえ通れば大丈夫

お部屋探しをする際、気になる物件のコンロが何コンロかもチェックしてみてくださいね

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